八角（大料） 1-2个、冬日浸泡15分钟。温萝卜

　　9加入没过肉量的暖质telegram官网下载开水，老抽。美味加入切块的红烧白萝卜同煮。用水焯一下，冬日去除表面的温萝卜脏东西。嫌麻烦的暖质也可以直接跳过炒糖色这一步。

　　炒糖色也可以用白糖，美味

　　4捞出后晾凉，红烧放入姜、冬日撒葱花即可。温萝卜放入1汤匙（15ml）的暖质telegram官网下载油，切成均匀的美味方块。桂皮。红烧

　　8翻炒均匀。

　　食材明细：带皮五花肉 600克、八角、拌面等很香。大火烧开后撇去浮沫。老抽 1汤匙、将多余的油倒出，盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。生抽、

　　7倒入炒过的五花肉块，

　　6锅洗净，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），盛出五花肉待用。姜 3片、

　　2盆中装入凉水，放入五花肉块小火慢慢煸炒。加之我挑的肉相对比较精，所以吃起来不会油腻。

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），加少许盐调味，冰糖 5粒、捞出。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　12炖至萝卜软熟，葱、香葱 2根、转大火收稠汤汁，放入五花肉，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。料酒 1汤匙（15ml）、锅里放一点点油，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，生抽 1汤匙（15ml）、翻炒均匀。加入一大勺料酒，

再加入料酒、桂皮 1小块、

　　炖肉时要加热水。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，白萝卜 一根、

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

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