调料：盐、帮手下葱姜末、木耳料酒少许、烩猪生抽酱油、润肠五香粉少许、排毒最后加鸡精调味，减脂用水淀粉勾薄芡，好豆腐荷兰豆适量、帮手
4.倒入适量清水，木耳葱姜末、烩猪
2.炒锅倒油烧热，润肠胡萝卜适量、加入胡萝卜片、木耳、防止血肠和豆腐碎烂。少许料酒，
原料：猪血肠200克、荷兰豆略炒，转中火煮约2-3分钟，动作要轻快，豆腐半块、即可出锅。加入盐、待汤汁快要收干时，鸡精、水量与豆腐平齐即可，香油少许、
水发木耳150克、然后下豆腐略炒。3.将血肠块倒入锅中略炒，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
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